"Dziecko ma prawo być sobą. Ma prawo do popełniania błędów. Ma prawo do posiadania własnego zdania. Ma prawo do szacunku. Nie ma dzieci – są ludzie".
Janusz Korczak
Branżowa Szkoła II stopnia
Po ukończeniu Branżowej Szkoły I stopnia w zawodzie kucharz i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe, absolwent może kontynuować naukę w Branżowej Szkole II stopnia na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. W BS II stopnia jest realizowana druga kwalifikacja wyodrębniona w tym zawodzie: HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Równocześnie z kształceniem zawodowym realizowane jest kształcenie ogólne przygotowujące do zdania egzaminu maturalnego.
Absolwent BS II stopnia podczas nauki zostanie przygotowany do wykonywania zadań zawodowych odpowiadających potrzebom rynku pracy:
- oceniania jakości żywności,
- planowania żywienia z uwzględnieniem alternatywnego sposobu żywienia,
- organizowania żywienia w produkcji gastronomicznej,
- wykonywania usług gastronomicznych,
- ekspedycji potraw i napojów.
Nauczy się także organizowania i prowadzenia usług gastronomicznych, układać diety, umiejętnie sporządzać potrawy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta. Absolwent powinien zdobyć umiejętności aktywnego zachowania na rynku, prowadzenia własnej działalności gospodarczej, pisania biznesplanu.
NABÓR DO SZKOŁY PONADPODSTAWOWEJ
BRANŻOWA SZKOŁA II STOPNIA
Nabór odbywa się poprzez osobiste lub listowne złożenie następujących dokumentów w wersji papierowej:
1. Orzeczenie lub kopię o potrzebie kształcenia specjalnego lub zaświadczenie
z PPP o rozpoczętym procesie diagnostycznym);
2. Wniosek o przyjęcie ucznia do oddziałów szkolnych do KPSOSW
w Toruniu do 31 marca każdego roku – załącznik nr 4a do Regulaminu;
3. Obowiązek informacyjny – załącznik nr 4bdo Regulaminu;
4. Zaświadczenie z OKE;
5. Zaświadczenie lekarskie z badania przeprowadzonego do celów sanitarno – epidemiologicznych (dotyczy branży gastronomicznej);
6. Zaświadczenie lekarskie z Medycyny Pracy;
7. Aktualne zdjęcie przesłane w wersji elektronicznej na adres sekretarz@sosw.torun.pl (zdjęcie musi przedstawiać twarz ucznia na wprost, bez nakrycia głowy i okularów przeciwsłonecznych, włosy nie mogą zasłaniać twarzy, musi być jednolite, gładkie, jasne tło, dobra ostrość i naturalne kolory twarzy, wizerunek powinien obejmować ucznia od wierzchołka głowy do górnej części barków, tak aby twarz zajmowała 70 – 80 % fotografii, zdjęcie
w formacie JPG musi mieć wymiary 496x354 px, obowiązuje nazwa pliku ze zdjęciem według schematu: imię i nazwisko).
8. Świadectwo ostatniej klasy.
Dodatkowych informacji dotyczących uczniów udziela wicedyrektor ds. kształcenia zawodowego i przysposobienia do pracy pani Agnieszka Majewska pod numerem telefonu
(+48) 883 647 684
Szczegółowe informacje dotyczące naboru zostały zawarte w Regulaminie naboru dzieci i uczniów do Kujawsko-Pomorskiego Specjalnego Ośrodka
Szkolno-Wychowawczego
im. Janusza Korczaka w Toruniu
Regulamin-Naboru-Dzieci-i-Uczniow-do-KPSOSW-w-Toruniu-2026.pdf (PDF, 8.76MB)
